انفلونزا الطيور

[جويـدا]

وصلني هذا المقال، وأحببت أن تطلعوا عليه للإستفادة والإفادة:

مما لا شك فيه أن أنفلونزا الطيور أو كما يخشاه البعض من أن يكون طاعون العصر قد انتشر في عدد من البلاد وأصبح خطرا يهدد العالم بأكمله منذرا بكارثة قد لا يحمد عقباها و يعتقد بأن سبب الإصابة هو نتيجة التعرض المباشر للطيور المصابة أو ملامسة أسطح ملوثة بهذا الفيروس وبالتالي تنتقل العدوى بعد ملامسة الفرد لعينه أو فمه أو أنفه أو كما يفعل الأطفال لعق أصابعهم أو فرك الأعين
دعونا نتوغل في حقائق كل ما كتب أو سمع عن هذا الفيروس ونتعرف على كيفية انتقال العدوى وكيف يمكن حماية أنفسنا عن طريق طرح بعض الأسئلة التي تجول بخاطرنا والإجابة عليها.
ما هي أنفلونزا الطيور ؟
أنفلونزا الطيور هو نوع من أنواع العدوى الفيروسية والتي تصيب وتنتشر بين الطيور وتعتبر الطيور البرية هي مصدر ومأوى لهذا الفيروس وانتقاله خاصة في فترات هجرة الطيور حيث أنها تكون في بعض الأحيان حاملة له في أحشائها دون الإصابة به ولكنها تتسبب في انتقال الفيروس وتفشيه بين الكتاكيت والبط والديوك و تؤدى إلى قتلها ولم تكن فيما مضى تنقل عدواها إلى البشر.إنما كانت محصورة بين الطيور ، وتعتبر الطيور المائية أيضا المسئول الأول لبدء انتشار العدوى وانتقالها إلى الطيور الداجنة.
كيف تنتقل وتنتشر أنفلونزا الطيور؟
كما وضحنا عاليه بأن بعض الطيور تلعب دور الحامل لهذا الفيروس وتلك الطيور تنشر الفيروس عبر لعابها أو الافرازات الناتجة من الأنف أو عن طريق فضلاتها فيتم انتقاله وانتشاره عند الاختلاط بالطيور المصابة به.

هل يمكن انتقال فيروس الأنفلونزا من الطيور إلى الإنسان؟
كانت هناك حالات نادرة من إصابة الإنسان بأنفلونزا الطيور وطرق ومراحل انتقال الفيروس من الطيور إلى الإنسان مازالت غير معلومة ولكن من الواضح أنه حدثت طفرة في التكوين الجيني والوراثي لهذا الفيروس مكنته من نقل العدوى من الطيور المصابة به إلى الإنسان و هناك أيضا تأكيدات بأن سبب الإصابة هو التعرض المباشر للطيور الحية والمصابة بهذا الفيروس عبر إفرازاتها المخاطية كاللعاب أو الإفرازات بشكل عام وفضلاتها
هل هناك احتمال انتقال أنفلونزا الطيور عن طريق أكل الدجاج أو البيض؟
والإجابة على هذا السؤال هو لا ولكن بشرط ضرورة طهي اللحوم والتأكد من نضجها نضجا تاما حيث ثبت أن هذا الفيروس يمكن قتله إذا ما تم طهي اللحوم و لحوم الدجاج أو البيض نضجا تاما وما قد يغفله البعض بأن هذا الفيروس قد يعيش في اللحوم النيئة و المنقولة له من الطيور المصابة لذا نؤكد وننصح بعدم تناول أي لحوم حمراء أو بيضاء ما لم يتم نضجها نضجا تاما أما بالنسبة للبيض لا يستحب أكل البيض نىء أو غير ناضج بشكل تام أو كما يأكله البعض ونسميه برشت.
ومن أهم المبادىء الصحية التي يجب الالتزام بها هو غسل اليدين وتطهير جميع الأسطح المستخدمة عند تقطيع اللحوم كما ننصح عدم التواجد في أماكن تربية الطيور وأسواق البيع حيث من السهل لهذا الفيروس من أن يعلق في الشعر والملابس كما يمكن دخوله إلى جسم الإنسان عن طريق الاستنشاق.
هل يمكن انتقال عدوى أنفلونزا الطيور من شخص إلى آخر؟
حتى اليوم لم يثبت احتمال انتقال هذا النوع من أنفلونزا الطيور من شخص إلى آخر ولكن هذا الفيروس قد يتمحور و تختلف صفاته الوراثية بحيث يصبح فيروس يسهل انتقاله من فرد إلى آخر فهناك احتمال بدخول فيروس أنفلونزا الطيور إلى جسم الفرد المصاب بأنفلونزا الإنسان ومن هنا يكتسب صفات جينية جديدة من أنفلونزا الإنسان ، هذا الخلط بين النوعين قد يتسبب في خلق نوع آخر من أنواع الأنفلونزا الشرسة.
ولان هذه الأنواع من الفيروسات عادة لا تصيب الإنسان لذا لا يوجد مناعة أو حماية ضده في جسم الإنسان ولهذا فانه في حالة دخول هذا الفيروس إلى جسم الإنسان قد يتمحور ويكتسب صفات أخرى وبهذا يصبح سهل انتقاله من شخص إلى آخر وبالتالي يصبح وباء يهدد بكارثة ولكن الحمد لله حتى يومنا هذا لا توجد دلائل بحدوث هذا الافتراض
ما هي أعراض الإصابة بأنفلونزا الطيور ؟
أعراض الإصابة بأنفلونزا الطيور في الإنسان تتلخص في الشعور بذات أعراض الأنفلونزا التي كثيرا ما نتعرض لها من ارتفاع في درجة الحرارة، السعال، التهاب الحلق وآلام في العظام و يمكن أيضا الإصابة بالتهاب في العين، مع احتمال حدوث بعض المضاعفات التي تسبب التهابا رئويا أو مشاكل في الجهاز التنفسي أو نزلة شعبية أو أي أعراض أخرى خطيرة تشكل تهديدا على الحياة.
هل يعتبر أنفلونزا الطيور مرضا قاتلا؟
السلالة الحالية من أنفلونزا الطيور والتي تنتشر بسرعة فائقة في آسيا و بعض البلدان الأخرى أصبحت شرسة
و قاتلة فحوالي ثلثي المصابون بهذا الفيروس قد يتعرضون للموت بسببها.
كيف يتم الإصابة بأنفلونزا الطيور؟
ثبت أن الأفراد الذين أصيبوا بأنفلونزا الطيور هم الذين يتعاملون مع الطيور المصابة بصورة مباشرة مثل المجازر وأسواق البيع أو الذين يقومون بعملية تنظيف الأحشاء أو أولئك الأفراد الذين تعرضوا لأسطح ملوثة بفضلات الطيور .....و هناك شك بوجود حالات انتقال العدوى من شخص إلى آخر وعادة لا يحدث هذا إلا في حالات التعرض و لفترة طويلة وبصفة مباشرة أي وجها لوجه مع الأفراد المصابون بهذا الفيروس ولكن نحمد الله بأنه حتى الآن لم يتعلم هذا الفيروس التمحور ليصبح فيروس ينتقل من فرد إلى آخر.
من هم أكثر الأفراد عرضة للإصابة بهذا الفيروس؟
الأنفلونزا بصفة عامة هي خطر على الأطفال وكبار السن ولكن كثيرا ما يعتمد هذا على درجة مناعة الجسم.

نصائح عامة:
• تجنب الاختلاط بالطيور البرية أو الداجنة مثل الكتاكيت والبط والاوز ولا تذهب إلى مزارع الدواجن أو أسواق البيع.
• احرص على تعليم أطفالك عدم وضع الأشياء أو أصابعهم في الفم لأنها قد تكون ملوثة.
• قشر البيض الخارجي قد يكون ملوثا بفضلات الطيور لذلك ننصح بغسل البيض جيدا قبل كسره واحرص على غسل اليد بعد استعمال البيض أو بعد تقطيع و إعداد اللحوم والطيور.
• تجنب تناول الأطعمة التي يدخل في مكوناتها البيض النيئ مثل المايونيز.
• احرص على غسل اليدين ولوحة التقطيع والأدوات المستخدمة لإعداد الطيور قبل طهيها.
• يفضل فصل لوحة تقطيع الدواجن عن تلك المستخدمة لتقطيع الخضروات أو الفاكهة.
• احرص على طهي الطيور على درجة حرارة عالية لا تقل عن 80 درجة مئوية أو أعلى فهذا كفيل بقتل فيروس أنفلونزا الطيور في حوالي 60 ثانية.

[محمد الغيل]

جميل جدا ومعلومات قيمة

مرة قلت لواحد صاحب عزيز قوي بطل اكل دجاج خطر قال لي " ماتخفش دجاج اليمن معزولة عن العالم الخارجي مثل شعبنا الثائر "

شكرا اختي جويدا

[جويـدا]

العفو أخي.
وعلى فكرة، أنا بصراحة لم أترك أكل الدجاج أو البيض "ما جاليش أدنى شك انو ممكن يوصل لليمن، مثلما قال صاحبكم "...هذا من ناحية، و من ناحية ثانية، أُدرك أن الحرارة العالية تقضي على الفيروس"كائناً ما كان".

[لن نذل]

شكراً اختي جويدا ،،، قد كنت بطلت الدجاج بسبب بعض الناس الذي خوفوني منه
الآن أرجع أكله برااااااااحتي

[محمد النفس الزكية]

شكراً اختي جويدا ،،، قد كنت بطلت الدجاج بسبب بعض الناس الذي خوفوني منه
الآن أرجع أكله برااااااااحتي

جوعتني الله يسامحك

[Nader]

هذا الموضوع برعاية:

كنتاكي...

شوايات الحرازي...

[جويـدا]

شوايات الحرازي "تمام".
كنتاكي "هيا مه، احنا مقاطعين".
وبعدين "لا تزودوش فيها، أنا ماليش دخل لو قع أي شي، تقلوا جويـدا قالت لنا، سمعت أخي لن نذل؟!!".

[الداعي الى الحق]

إذا بطلنا الخوف من الأنفلونزا وأكلنا دجاج خارجي ...
باقي سبب يخلينا ما ناكلش الدجاج الخارجي وهذا السبب هو طريقة ذبح الدجاج

سمعت من بعض الثقات ان سيدي مجد الدين ايده الله كان في السعودية فزار مسلخ الدجاج
هناك في بعض الشركات فنظر في طريقة ذبح الدجاج وإذا هي آلة كبير يتم وضع
رئوس الدجاج فيها ثم تصدر صوتاً قائلةً " بسم الله الله اكبر " فتمر سكين كبيره لتحصد رئوس
الدجاج في عدة ثواني .
هذه الطريقة جعلته يصدر فتوى بأن هذه الطريقة غير جائزة لذبح الدجاج مما يقتضي تحريم
الدجاج المذبوح على هذا النحو


الله يستر ويجمل ويرحم

[لــؤي]

الحقيقة أن هذا موضوع قيم وغني بالمعلومات
ولكني أدركت ان الشعب اليمني لن يصاب بهذا المرض
لأنه لا ينتقل عبر " الكدم "

[محمد النفس الزكية]

[Nader]

كنتاكي "هيا مه، احنا مقاطعين".

على حد علمي فكنتاكي رأس مال كويتي خالص 100%!!!


والله يحفظ لنا حجاج و ابداعاته، شكرا يامحمد النفس الزكية

[جويـدا]

على حد علمي فكنتاكي رأس مال كويتي خالص 100%!!!

اممم، أول مرة أسمع هذا، طيب والوكالة لمن في الأصل؟

[لــؤي]

بكين - اكد اطباء صينيون أنّ احتساء كوب واحد من اليانسون البارد أفضل وقايةمن انفلونزا الطيور. دواءاليانسون الفاتر وليس المغلي على الريق يعد افضل وقاية من الاصابة البشرية بهذا الوباء المميت، فيما تتعاظم فائدته لأولئك الذين يتعاملون مع الطيور الداجنة، تربية او تجارة او ذبحاً - كما ورد بجريدة
النهار اللبنانية" ونشرت مجلة "ميديكال ريسيرشي
الصينية والتي تعنى بالشؤون الطبية ان احتساء اليانسون الدافىء يفوق في فاعليته تناول دواء

"تاميفلو" الذي طورته شركة "روش" السويسرية
ويستخدم حاليا على نطاق عالمي واسع للوقاية من انفلونزا الطيور. ذلك ان احد المكونات الاساسية

المستخدمة في انتاج العقار هو حمض الشيمكيك الذي يستخرج من قرن ثمرة اليانسون ويترك اسابيع عدة ليتخمر

[جويـدا]

تسلم أخي عصي على هذه المعلومة الجيدة.